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2010年 04月 30日
ラタキアという港町からセルビスで1時間、山道を登りきった所にカサブはあった。
アルメニア系クリスチャンが多く住んでいて、まわりに果樹園の広がる小さな町。この緑豊かな山で極上のローリエオイルが育っている。カサブは昔から避暑地として地元の人には有名らしい。 アレ石との違いは、カサ石は製造過程で加熱しないコールド療法を用いていること。オーナー曰く、オイル本来のバランスを崩してしまう可能性があるから、カサ石は加熱しないそうだ。材料自体はアレ石と同じだった。そう言えば、アレ石マスターのローリエオイルも、ラタキア地方で穫れた物を使用していると言っていたので、アレ石もカサ石も生まれは一緒。じゃあなんでアレ石は『アレッポ石けん』と呼ばれてるんだろう? 工場(というより作業場)。↑これは固まった石けんを乾燥させているところ。 加熱しないので、清潔第一をオーナーは考えていると言っていた。 なるほど、作業場は塵ひとつなくて病院のように清潔感がある。ドモホルンリンクルのCMを思い出した。 ローリエオイルとオリーブオイルのタンクがあって、それに加熱しなくても石けんになる適量の苛性ソーダと、コットンオイルを少量交ぜて作成する。 ゆるい時間の流れる場所で、材料の混ぜ合わせから梱包まで、すべて手作業で行われていた。これ見ちゃったら混じり物いっぱいの人民石けんを使う気がなくなってしまう。 そして、シリアにしては小粋な店の名前が入った紙袋にはリサイクルマーク、こっち来て初めて見た。フランスをはじめとする欧米諸国にも輸出しているらしい。スタンダードなカサブ石けん以外にも、ナチュラルハーブやハニーやクレイやらと調合させた石けんを60種類ほ揃えている(オーナーはagronomyでマスターを取ってるらしい)。ハーブの専門家とコラボしたローリエ入りアイクリームまで販売していた...あんた何がキャッチーなのか、よく心得てるね。 ↓そんなオーナーの家。カメラの構図が悪いからわかりにくいけど、かなりの豪邸だった。 勝ち組だから作れる大きさ。斜面に作られた家なので、窓からはカサブの町が一望できる。家の中は、ヒョウ柄のソファーで真っ赤なカーペットの横にメルヘンな食器棚があって、その上にドバイに嫁いだという長女のウエディング姿がポスターサイズで飾ってあったりとかしてたけど、まぁ、勝ち組だから... 勝ち組だから作れる石けんバー。2kgほどあるから今回はあきらめた。 友人はここでもしこたま石けんを購入し、カサブを去った。そして私は純性ローリエオイルを購入し、美容液として眠前に顔にたっぷり塗っている。 ローリエ・マジックが起きたら、報告します。 <2012/2 追記> この石けんを作っているオーナーの力になれればと、オ−ナーの石けんを販売することにしました。 webショップSAFAA 1個 735円(税込み) 縦8cm×横5.5cm×高さ3.5cm 重さ約150g 手作りのため大きさ、重さは多少異なります。送料はお客様のご負担になります。 配送方法は相談の上連絡させていただきます。 このカサブ石けんにご興味のある方は下記までご連絡ください。 sonohigurashist@gmail.com
by tamura_ikkyuu
| 2010-04-30 23:19
| ダマスカスの外
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